September 4th, 2014

Человек  с Гуанчжоу

Гонконг. "Благоухающие джунгли" Винсента Каллебаута.

"Благоухающие джунгли" Винсента Каллебаута

Название проекта символизирует экологическую направленность: колоссальные сооружения, которые могут вырасти на берегу моря, послужат, в частности, «искусственными лёгкими» огромного города.

На относительно ровной поверхности предполагается возвести из стали и стекла новый городской район - искусственные «городские джунгли». Жилые здания должны решить главные проблемы города: высочайшую плотность населения и загрязнённость атмосферы.

Использование «зелёных» технологий, по расчётам автора, должно привести к тому, что новый район станет производить больше энергии и чистого воздуха, чем потребляет сам!
promo radion_gz_china february 24, 2015 08:58 6
Buy for 40 tokens
Cтудентка, комсомолка, спортсменка. Наконец, она просто красавица! Хотите самого лучшего помощника в Китае? Лучший гид и помощник по Китаю и по совместительству , моя дочь :) Думаю, после окончания университета в Гуанчжоу в прошлом году,мою дочь можно отпускать на вольные хлеба.…
Человек  с Гуанчжоу

Гонконг. Гонконгский ботанический и зоологический сад (Hong Kong Zoological and Botanical Gardens)

Гонконгский ботанический и зоологический сад (Hong Kong Zoological and Botanical Gardens) HKZBG

Вход бесплатный.



Парки - чтобы отдыхать, сады - чтобы пахать. Назову его парком. HKZBG весьма удачно расположен между Нижней станцией фуникулера к Пику Виктории и центром ночной жизни Lan Kwai Fong :)

Collapse )
Человек  с Гуанчжоу

Прогулки по Испании. Ситжес нетрадиционный.

Как то раз поехали мы в Sitges, который расположен южнее Барселоны ( около 50 км от него)
Шикарный город , считается местным Сан-Тропе.

И гуляя по городу зашли в специфичное место:)
Сидят голубик то и смотрят друг на друга :)

Collapse )

Ждите продолжении о Ситжес традиционном.

Человек  с Гуанчжоу

Прогулки по Гонконгу. "Noon Day Gun" - Полуденная пушка

Гуляем по Гонконгу: "Noon Day Gun" - Полуденная пушка

Принадлежавшая мультинациональной компании "Jardine Matheson", "Полуденная пушка" прославилась в песне Ноэля Коварда "Бешеные псы и англичанин". Сотрудник компании производит выстрел в полдень каждый день.

Пушка расположена на набережной в заливе Козвэй, где находились склады компании "Jardine", известные в этих краях как "годауны". Традиция пушечного выстрела, как говорят, берет свое начало со времен, когда офицер Королевского военно-морского флота выразил свое недовольство тем, что сотрудники компании "Jardine" выстрелили из пушки, приветствуя главу компании, прибывшего в порт, так как стрелять имеют право только офицеры и военачальники. В качестве наказания, сотрудники компании должны были производить по одному выстрелу в полдень каждый день в течение неограниченного времени.

Выстрел из "полуденной пушки" стал местной традицией и достопримечательностью для туристов.

Как добраться: метро Causeway Bay, выход D1. Идите по Lockhart Road до Cannon Street. Дальше идите по Jaffe Road до World Trade Centre. До Полуденной пушки можно пройти через туннель около гостиницы, перед World Trade Centre.

Примечание: пушка стреляет ровно в полдень :)
Поделиться
Человек  с Гуанчжоу

Байки лаовая. История с кошельком.

"История с кошельком"
Автор: Garry Savulkin

«Заячья» тема напомнила об одной неприятности, которая случилась со мной в Гонконге жарким августовским утром несколько лет назад.

Тот день сразу не задался. Был ли на то причиной ранний звонок босса, или странного вида вода, которая лилась из-под крана или гонконгская погода - не знаю. Но факт остается фактом - в наш китайский офис я поехал в плохом настроении. Загрузившись в маршрутку, идущую до границы, я надел наушники и включил Гришковца. Не знаю почему, но его неторопливое грассирование действует на меня успокаивающе, так что к конечной остановке я подъехал уже немного приободренным.Collapse )
Человек  с Гуанчжоу

Гонконг. Скоро ужинать, вы уже выбрали место?

Скоро ужинать, вы уже выбрали место?

Nanhai No. 1

Из окон ресторана, расположенного на тридцатом этаже торгового центра iSQUARE, открывается один из лучших панорамных видов на залив Виктория и остров Гонконг. Однако изрезанная сверкающими небоскребами линия горизонта не в состоянии отвлечь от главного – современной китайской кухни в исполнении маэстро Суен Кам Син, благодаря которому открывшийся в мае 2010 года ресторан уже через год получил звезду Michelin.

Основная тема ресторана навеяна путешествиями китайского адмирала Чжен Хэ (именно по имени флагманского корабля флотилии ресторан и получил свое название) и отражается как в оформлении интерьеров, так и в кулинарных идеях шефа. Он объединил дары южных морей (основа меню – рыба и морепродукты) с гастрономическими традициями стран, которые посетил великий мореплаватель.

Например, королевская креветка, которая подается в остром соусе с кокосом, и ренданг напоминают о неоднократных визитах адмирала в Малайзию, а хрустящие пирожки самоса с треской– о происхождении самого Чжен Хэ. Однако в меню достаточно и более привычных и известных блюд, надо сказать, мастерски исполненных, например, медуза в остром соусе, молочный поросенок с хрустящей корочкой (1120 рублей), пекинская утка. И, конечно же, не обошлось без традиционных китайских деликатесов: ласточкиных гнезд, акульих плавников, морского ушка и трепанга.

Время в ожидании столика здесь принято коротать с бокалом фруктового коктейля в баре, с которого начинается вытянутый вдоль стеклянной стены ресторан. Кстати, название бара «Eye» тоже связано с китайской флотилией - на корме каждого корабля был нарисован глаз дракона.

30/F, iSQUARE, 63 Nathan Road
средний счет: HKD300-400 на человека

По материалам gastronom.ru
Поделиться
Человек  с Гуанчжоу

Гонконг. Tim Ho Wan- самыq дешевыq ресторан со звездой Michelin в мире.

Время пообедать!
Tim Ho Wan - ресторан высокой кухни по доступным ценам.

Впервые звезду Michelin получил даже не ресторан, а обыкновенная забегаловка, в которой качество еды затмевает отсутствие интерьера и винной карты. Более того, Tim Ho Wan считается самым дешевым рестораном со звездой Michelin в мире. Готовьтесь к длинной очереди на входе.

Главная цель, которую преследовал шеф ресторана Мак Пуи Гор, отвечавший в прошлом за дим самы в одном из самых титулованных ресторанов Гонконга, это высочайшее качество по разумной цене.

Ресторан работает в режиме нон-стоп с 08.00 до 22.00, предлагая довольно большой выбор дим самов по цене от 12 до 20 гонконгских долларов за порцию , включая знаменитые baked bun with BBQ pork (дим самы с сочной свининой в сладком соусе). Именно это блюдо, которое Мак Пуи Гор считает своей визитной карточкой, он вопреки традиции не жарит, а запекает. Впрочем, остальные бестселлеры (пельмешки с креветками, со свининой и креветками, тефтельки из говядины с тофу) готовятся самым подходящим для дим самов способом – в бамбуковой корзинке на пару.

G/F, 9-11 Fuk Wing Street, Sham Shui Po