?

Log in

No account? Create an account
Человек  с Гуанчжоу

radion_gz_china


человек из Китая

все о Китае глазами изнутри


Previous Entry Share Next Entry
Китай. Старая чайная в Ченду
Человек  с Гуанчжоу
radion_gz_china

Южный город Чэнду обрел себе славу самого приятного для жизни города Китая. Жизнь в этом живописном городе удивительно размеренная и комфортная, она протекает плавно и спокойно. В часы досуга люди азартно играют в костяные карты, или же сидят в многочисленных чайных и мирно попивают чай. И эта спокойная жизнь вызывает у людей белую зависть. Сегодня в нашей передаче мы расскажем вам об этом удивительном городе и его чайных.

Жители Чэнду – страстные завсегдатаи чайных. И на шумных торговых улицах и в тихих улочках, и в парках и в вузах этого города – словом, повсюду есть чайные. Их особенно много в старых переулках. Они попадаются почти на каждом шагу. И трудно поверить, что в этих чайных всегда полно посетителей. В чайных идет бойкая торговля, там нет почти пустых мест.

Атмосфера в чайных Чэнду довольно сильно отличается от чайных в других местах Китая. В чайных на севере Китая обычно столы высокие и прямоугольной формы, длинные табуретки. Чай разливается из большого чайника. Посетители обычно чинно сидят и медленно попивают чай. Атмосфера немного монотонная и утомляет людей.



2013_07_08_14_001

2013_07_08_14_002

2013_07_08_14_003

2013_07_08_14_004

2013_07_08_14_005

2013_07_08_14_006

2013_07_08_14_007

2013_07_08_14_008

2013_07_08_14_009

2013_07_08_14_010

2013_07_08_14_011

2013_07_08_14_012

2013_07_08_14_013

2013_07_08_14_014

2013_07_08_14_015

2013_07_08_14_016

2013_07_08_14_017

2013_07_08_14_018

2013_07_08_14_019

2013_07_08_14_020

2013_07_08_14_021

2013_07_08_14_022

2013_07_08_14_023

2013_07_08_14_024

2013_07_08_14_025

2013_07_08_14_026

2013_07_08_14_027

2013_07_08_14_028

2013_07_08_14_029

В чайных Чэнду атмосфера намного оживленнее. Здесь столы и кресла преимущественно сделаны из бамбука, некоторые уже блестят от долгого пользования. В таких креслах очень удобно сидеть, так как при изготовлении их учли физическое строение человека. Однако, они не похожи на мягкие и удобные диваны, сидя в которых человек может легко заснуть. Эти бамбуковые кресла удобны и вы, сидя в них, целый день, не почувствуете усталости.

Жители Чэнду – сентиментальный народ, Если они полюбили одну чайную, то уже постоянно посещают именно ее. Приезжим, которые желают побывать в одной из старинных чайных, предлагается посетить чайную у Южного моста дамбы Дуцзяньянь. В этих чайных всегда многолюдно. Там и хорошая комфортная обстановка и вкусные закуски, виден из окон красивый пейзаж река и высокие деревья.

Самое интересное явление в чайных Чэнду, то это так называемые «чайные доктора». На самом деле это простые официанты чайных. Так как здесь всегда полно народу, они видят много людей, так сказать представителей всех слоев общества. Видят много и слышат много, а это расширяет кругозор, пополняет знания. Поэтому и родилось это интересное название «чайные доктора». Помимо этих достоинств, официанты должны еще овладеть особой техникой разливания чая. А это действительно не так просто. Ведь чайник представляет собой большой медный чайник, у которого нос достигает метра в длину. Мастерски и красиво разливать горячую воду из такого громоздкого чайника не каждому удастся. По традиции сначала надо направить носик чайника прямо к пиале, затем мгновенно поднять его вверх и струя горячей воды точно выливается в пиалу, а затем мизинчиком ловко накрывают ее чайной крышечкой. И ни капельки воды не проливается на стол.
взято из http://www.tea-terra.ru

Tags:

promo radion_gz_china february 24, 2015 08:58 6
Buy for 40 tokens
Cтудентка, комсомолка, спортсменка. Наконец, она просто красавица! Хотите самого лучшего помощника в Китае? Лучший гид и помощник по Китаю и по совместительству , моя дочь :) Думаю, после окончания университета в Гуанчжоу в прошлом году,мою дочь можно отпускать на вольные хлеба.…